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发霉的茶叶和烟焦茶为什么不可饮用《资讯》

发布时间:2020-08-26 15:17:48 阅读: 来源:鞍座厂家

养生之道网导读:已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生……

已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样、的茶水,常会发生腹痛、腹泻、跌晕等症状.严重者影响到某些脏器,,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。但需要注意的是,有些极细嫩的茶叶,如碧螺春、毛峰等,常满披银毫,即白色茸毛较多,不要把这种正常优良品质标志的白色茸毛,当作茶叶发霉,这一点对某些不太熟悉名优绿茶的人来说,需要注意辨别。

烟焦茶与其他已烤焦的食物一样,易产生部分3,4-苯并芘,这是一种危险的致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变有致癌的危险陛,所以严重的烟焦茶是不宜饮用的。

当然,—般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时间以后,烟焦味会自动消失或减轻,这样的茶叶经过检测,3,4-苯并芘的含量是在食物允许量的范围以内,对身体不会产生危害。

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