鱼腥草吃多了会中毒吗 鱼腥草吃多了会致癌吗
发布时间:2022-05-19 17:43:49
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来源:鞍座厂家
鱼腥草,这是一种蔬菜,那是真的好吃美味的,完全吃了就是停不下来,那么鱼腥草吃多了会中毒吗?鱼腥草吃多了会致癌吗?
鱼腥草吃多了会中毒吗
鱼腥草为多年生草本植物,主产于我国长江流域以南各省,湖南、贵州、四川等地的人们常将它当野菜来食用。鱼腥草亦蔬亦药,是一种非常重要且应用极广的中药材,素有“草药之王”的美誉。鱼腥草味辛性微寒,入肺经,具有清热解毒的功效,尤其适用于呼吸系统疾病,它还有很好的抗辐射和抗空气污染作用。
鱼腥草作为中药使用时一般已经晒干,而且配伍在中药方剂中量并不大,临床上也没有因鱼腥草入药中毒的报告。网上传言的鱼腥草有毒,主要是基于把鱼腥草作为家常菜长期吃,有可能会损伤肾脏。
鱼腥草吃多了会致癌吗
鱼腥草并不致癌
关于鱼腥草有「肾毒性、致癌」的说法主要源于一项研究认为鱼腥草中含有“马兜铃酸”,马兜铃酸是明确被国际癌症研究中心列为1类致癌物的。
尽管鱼腥草中的化学成分种类较多,主要是挥发油、黄酮、生物碱等,但这之中并没有马兜铃酸。
而从鱼腥草提取物中分离得到的马兜铃内酰胺AII等三种酰胺类成分,与马兜铃酸可不是一回事儿。
鱼腥草中这三种马兜铃酰胺,不仅不会致癌,还具有一定的药理活性作用。因此,并不能直接认定“鱼腥草致癌”,结论也是有失慎重的。
鱼腥草吃多了是没有毒的,但是是会伤害身体的,是不能经常吃的,这个鱼腥草是不会致癌的。
但要注意的是,长期服用大量的鱼腥草的确可能会有一定的肾毒性,大家切勿贪吃。
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