你我合肥鲜冻禽产品都应有卫生包装

合肥:鲜、冻禽产品都应有卫生包装

合肥市质量技术监督局相关部门今上海化工区是中国新型工业化示范基地日上午9时再次提醒，由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会于今年3月发布的鲜、冻禽产品国家标准，将于明年1月1日起正式实施，这是预防禽流感相关标准之一。据介绍，该国家标准适用于健康活禽经屠宰、加工、包装的鲜禽产品或冻禽产品，也适用于未经包装的鲜禽产品或冻禽产品。鲜、冻禽产品国家标准对鲜、冻禽产品提出了强制性技浅谈塑料功能改性用各类纳米材料术要求：屠宰前的活禽应来自非疫区，并经检疫、检验合格；屠宰后的禽体应经检疫、检验合格后，再进行加工。对禽体进反在加工进程中之的话行整修时，应修除或割除禽体各部位的外伤、血点、血污、羽毛根等。分割禽体时应先预冷后再分割；从放血到包装、入冷库的时间不得超过2小时。需冻结的产品，其中心温度应在12小时内达到零下18摄氏度或零下18摄氏度以下。据介绍，鲜、冻禽产品国家标准还对鲜禽产品、冻禽产品的标签、标志、包装、贮存等作出强制性规定。鲜禽产品或冻禽产品都应有包装，使用全新的、符合相应卫生标准的包装材料。冻禽产品应贮存在零下18摄氏度以下的冷冻库，库温一昼夜升降幅度不得超过1摄氏度。