可以保持水果本身味道的方式

可以保持水果本身味道的方式

白居易在《荔枝图序》曾说过若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

古代人要是想吃上新鲜的水果，则需要快马加鞭几千里累死几匹马才能得到。而到了近代，人们想到一个可以保持水果本身味道的方式，那就是通过灭菌、密封等的方法制成水果罐头。

随着物流科技的发展，中国的交通运输已是越来越方便，大家随时都可以吃上新鲜的果蔬，于是水果罐头在我国就少人问津了。

但是在印度就不一样了。

印度的交通物流并不是很发达，所以并不能很方便地获得水果。再加上印度的冰箱的普及率不高，就算富裕一点的家庭拥有冰箱，印度的基础设施并没有很完善，会经常断电。这就导致印度人很少能吃上新鲜的水果。

由于种种原因，当我们中国的水果罐头传入印度之后便火爆了。

水果罐头不仅鲜甜，还可以保存很久。这对于印度人来说，是一种十分便利的食物。同时他们也想研发自己的水果罐头，奈何印度现在还没掌握制作水果罐头的技术，所以他们只能向中国引进。那大家对于这一现象，有什么看法呢？

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