润泽肌肤西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉

发布时间：2020-03-04 19:41:25 阅读：次来源：鞍座厂家

润泽肌肤西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉

润泽肌肤西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉美食家

西葫芦营养价值丰富，常吃对人身体有益，它具有清热利尿、润肺止咳等功效，跟番茄、鹌鹑等食材搭配炒菜，不仅增加营养，还能更好预防春季疾病，接下来就跟小编我来学习吧。

【西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉】

【主料】

西葫芦 1个

【辅料】

鹌鹑蛋适量、圣女果少许、沙拉酱适量

【做法】

1.将鹌鹑蛋洗净，煮熟。

2.将西葫芦洗净。

润泽肌肤西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉

3.切小块。

4.将水烧开，将西葫芦焯熟捞出。

5.放在碗中。

6.将圣女果洗净切开放在碗中。

7.鹌鹑蛋去皮切开放在碗中。

8.淋上沙拉酱拌匀即可。

润泽肌肤西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉

小贴士

沙拉酱可根据自己口味选择，也可以用辣肉酱拌。

医用价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

食用价值

润泽肌肤西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低

总结：对于西葫芦虽然营养丰富，但是也不能生吃，只能熟透才能食用，对于脾胃虚者要少食或者忌食。